粉杆青菜田间管理技术

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2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)食品质控样

目前,已栽植的粉杆青菜田间株数过密,管理中仍存在技术不到位,病虫草危害严重,粉杆青菜管理技术措施仍需要加强,并做好以下工作:

1、为提高青菜产量和质量,科学管理,已种植下去的大青菜,应及早作好最后一次定苗工作。其株行距,株距1.1-1.2尺,行距1.2-1.3尺,亩栽青菜4000株左右,其余拔除,间苗时应尽量保留大苗、壮苗,缺塘的应及时补植。 

2、田间管理:直播或育苗移栽的青菜,一定要浇定植水,以后少雨时要防止干旱,多雨时要搞好排水工作。施肥以氮肥为主,在大田期应适当增加磷、钾肥,以提高抗病力,增加产量(育苗移栽的青菜在苗期也应适当增施磷、钾肥)。追肥(育苗移栽的青菜,应在定直成活后施肥),一般共追肥4-5次,定植后(移栽的成活后施肥)亩施清粪水比例10:1浇施,以后施肥根据苗情由淡到浓。早秋播种的,前期气温高,生长快,要及时追肥,使较早地进入莲座期,以利食用部分的生长;晚秋播种的,在较寒冷的地区,春前不宜多施肥料,否则越冬易受冻害,入春以后,如氮肥不足,土壤干燥,植株衰弱,抽苔会早些,应及时浇水施肥,使营养生长旺盛,是提高产量和品质的有效措施。作腌菜用时在采收前半月左右停止浇水追肥,避免水分含量高,增加青菜组织充实,以提高加工的品质。  

3、病虫害防治  

(1)草害:利用空闲时间,及时的薅除杂草。  

(2)白锈病:发病初期,可亩用15%粉锈宁可湿性粉剂100克兑水50公斤在叶的两面均匀喷雾。或用43%戊坐醇乳油10毫升兑水50公斤均匀喷雾。也可用12.25%腈菌唑乳油25毫升兑水50公斤均匀喷雾。

(3)病毒病:发病初期,可用7.5%植病灵(Π)50毫升兑水50公斤,也可用20%病毒A 可湿性粉剂50-60克兑水喷雾。也可用15%壬菌胴225毫升兑水50公斤喷雾。  

(4)根肿病:可用75%百菌清可湿性粉剂100克兑水50公斤灌根。  

(5)甜菜夜蛾、小菜蛾:亩用苏云金杆菌可湿性粉剂50-60克兑水50公斤均匀喷雾。也可用2.5%鱼腾胴油50毫升兑水50公斤均匀喷雾或用0.3%印楝素乳油50毫升兑水50公斤喷雾。  

(6)菜蚜:亩用10%蚍虫啉可湿性粉剂20-30克兑水50公斤均匀喷雾。也可2%苦参碱水剂20-25克兑水均匀喷雾。  

注:以上各种药剂应在收获前10天结束使用,确保食品安全。

4、采收:作腌菜用时要求充分成长,外叶变黄,有的甚至要起苔才能采收,此时采收加工的腌菜成色好,耐贮藏,具体采收适期由收购公司为准。

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